Коктейль "Белый русский"

На протяжении всего фильма Чувак пьет коктейль "Белый русский". За фильм он успевает выпить 9 коктейлей.

Вообще этот коктейль известен с середины двадцатого века, и до выхода фильма "Большой Лебовски" считался чисто женским. Чуваку за два часа фильма удалось сделать его абсолютно мужским напитком.

Рецепт коктейля "Белый русский"

Рецепт коктейля "Белый русский" предельно прост: две части водки, одна часть кофейного ликера, и одна часть сливок.

Коктейль «Белый русский» можно готовить и пить в нескольких вариантах. Обычно для его приготовления используют стакан «рокс» или бокал «олд фэшн». Но готовить напиток можно даже в рюмке. Сливки для коктейля можно либо просто налить в стакан последним слоем, либо взбить их и выложить на него сверху «шапкой» (более женственный вариант).

1. Метод «билд» (слоеный): в стакан кладут лед, сверху наливают ликер, водку и в конце сливки (не размешивая). Пьют «степами»: трубочка должна подниматься вверх по мере выполнения глотка. Так вы почувствуете во рту вкус всех слоев напитка.
2. В шейкере (обязательно со льдом). Это сделает вкус коктейля более однородным, и будет идеален для тех, кто не любит резких переходов.
3. Самый мягкий вариант «Фрозен»: компоненты взбиваются в блендере с двойной порцией льда до состояния «мокрого снега», который перекладывается в охлажденную рюмку для коктейлей.
4. Экстремальный. Готовится в стопке, куда вливают слоями (по чайной ложечке) 15 мл кофейного ликера, 30 мл водки и ложку взбитых сливок. Пьют залпом (как вариант: одним глотком через соломинку для коктейлей). 

Вариации на тему коктейля "Белый русский"

• «Белый кубинец» - ром вместо водки
• «Белый мусор» - виски вместо водки
• «Бледный русский» - самогон вместо водки
• «Голубой русский» - вишневый ликер вместо кофейного
• «Грязный русский» - вместо сливок какао с молоком, или просто молоко
• «Прокол русского» - одна часть водки и одна часть ликера «Шэридан» 
• «Русский блондин»  - вместо сливок ликер «Бейлиз»
• «Нищий русский» - вареная сгущенка вместо сливок и кофейного ликера

 В сериале "Фарго", снятом по одноименному фильму братьев Коэнов и при их продюссировании, в первой серии видна реклама коктейля "Белый русский" в баре мотеля Лероя